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2011'01.25 (Tue)

オレンジパウンドケーキ

やらなければならない課題が無事に終了し、少しほっとしたので、ケーキを作ってみました!
オレンジのパウンドケーキです。オレンジを丸ごと入れるということで、良く作っているパウンドケーキのレシピとは違う分量で作ってみました。
薄力粉 100g 砂糖 80g(35g+45g) バター 50g(30g+20g) 卵 1個 牛乳 50cc BP 小1 オレンジ 1個
(オレンジの皮をみじん切りにして甘煮を作る際に砂糖45g、バター20g、水100cc使っています。)
201101242223000.jpg
オレンジのパウンドケーキ、予想以上に美味しかったです!!!
オレンジの苦味とケーキの甘さがちょうどよかった!

やっぱりソナタアークティカはかっこいいですね。
サンセバスチャンって曲をずっと聴いてる(T_T)
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